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切丁机有众多特点,一起了解下

点击次数:306 发布时间:2019-03-19

     切丁机采用优化卫生设计,机壳和切割刀栅均采用不锈钢材料制成,切刀采用双面切削,工作效率高,切割的肉丁规格3mm-40mm,采用液压控制,切出物料外型完美,工作效率高是肉食品加工中不可缺少的设备。

    工作时,切丁机推料拨盘带动被切物体高速旋转,利用物体离心力,借助切片刀(立刀)将被切物体切成片状,然后经过圆盘切丝刀切成条状,并将被切物料送入横切断刀口,由横切断刀切成所需要的立方体或长方体。预压力设计,保证在切割过程中肉丁块状均匀。
    切丁机的产品特点:
     1、切菜规格可根据不同需要调节尺寸,方便快捷。随机共配送三套刀具。
     2、调整肉料推杆为步进运动,采用单刃切割时可减少在切割过程中对产品的挤压。
     3、调整切割厚度旋钮,使肉料推杆进行推进速度变化,以达到不同的切割厚度要求。
     4、切菜效率高,节省人工投入。
     5、双变频调速控制,操作简单、方便、安全。
     6、本机可适应-5℃至常温肉类等固体物料正常切割。
     7、带有安全控制系统,有效保护操作不当人员。
     8、设计周到,结构合理,机器寿命长。
     9、采用了预压力设计,保证在切割过程中肉丁块状均匀。
     10、切割槽一侧采用活动侧压结构,方便加料,提高工作效率。
    切丁机用于(无骨)肉、香肠、乳酪、蔬菜和鱼类,水果的食品切成精准的丁、片、块、条、块等,本机广泛应用于肉食加工企业、超市、食堂月饼厂、烘焙作业者、肉联厂、酒楼、肉市场加工、食品加工厂、中央配送中心等。冻肉切丁机是肉类制品生产制作工艺中的一个重要设备。将肉块,脂肪等主要原料,切割成用户所需要的肉丁。

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