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每斤蔬菜产3两垃圾 我国几乎没有“净菜”

点击次数:1130 发布时间:2016-11-14

来自京华时报的报道称,就北京而言,每年蔬菜供应770多万吨,但由此产生的垃圾高达230万吨 。所谓“垃圾”包括根茎类蔬菜(土豆、萝卜等)的泥土、白菜、芹菜等被扔掉的根叶,平均而言,每斤蔬菜会产生3两左右的垃圾 。

与之伴随的有几大弊端,一是加剧流通中的损耗率,我国zui高可达35%,而使用净菜的发达国家则在5%以下 。二是处理垃圾消耗了大量人力物力还有包装袋。

报道称,净菜是将蔬菜在无菌的车间内经过人工分类择选后,使用现代机械化加工经过浸、洗、震荡、喷淋去除各种有害物质、控水、包装后的蔬菜。可保鲜72小时,但需要保证温控在0至4摄氏度之间。

这不仅对蔬菜加工也是对冷链运输等多方面考考验。科迈达净菜装备填补了市场空缺,科迈达净菜装备该技术源于德国技术,并吸收国内多家净菜加工企业成功案例解决方案,产品涉及净菜加工挑拣、切割、清洗、脱水干燥以及包装全套生产过程和工艺。

科迈达净菜装备适应目前净菜配送、中央厨房等市场需求,满足目前净菜配送公司对净菜生产设备的需求,对每一个环节都能够实现机械化生产,提高了生产效率,降低净菜加工成本。科迈达净菜装备已经与雨润等大型净菜配送企业建立合作关系,成为目前净菜加工设备采用商zui佳的合作伙伴。

科迈达果蔬本着科研家生产的企业管理模式,不断深化技术改革,提高产品科技含量,完善净菜加工全套流程,改善和帮助净菜加工企业提率,提高食品加工安全,多项科技成果填补了国内空白,成为国内净菜装备的者。

据悉,科迈达果蔬装备是目前国内ling先的鲜切蔬菜机械研发、设计、生产制造与销售为一体高新技术型企业。在国内引入和引导净菜、鲜切果蔬的发展。

科迈达果蔬装备已经不仅仅是鲜切蔬菜设备、净菜加工设备的制造者,而是推动中国鲜切果蔬、净菜发展的倡导者和ling先者。科迈达果蔬装备坚持以科技创新理念设计鲜切果蔬设备、净菜设备,改善净菜加工流程和技术,推动中国鲜切果蔬机械、净菜加工设备的快速发展,为更多鲜切果蔬企业、大中专院校、*后勤、中央厨房、团队用餐等企业和单位提供国内ling先设备,满足目前现代化快节奏时代人们对果蔬新鲜、营养、健康的消费理念。

山东瑞帆果蔬机械科技有限公司(www.colead.co)推荐产品:净菜配送加工设备,鲜切蔬菜加工流水线,蔬菜清洗机械,中央厨房加工设备,蔬菜清洗消毒机,生鲜加工设备
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